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沖施肥就是用水沖肥的施用方法，一般在作物快速生長時期提供補充營養(yǎng)的一種追肥。由于這種方法既方便又來得快，所以在蔬菜地和種植經(jīng)濟作物、特種食用作物的水澆地上廣為采用。為了更好發(fā)揮“沖施肥”的肥效，其施用要遵循一定的原則。
七月正是葡萄膨大的關(guān)鍵時期，也是獲得高產(chǎn)的重要時期，因此對于其肥水的管理尤為重要。 及時施肥，補給養(yǎng)分 一般于果實著色初期追肥一次，以磷鉀肥為主�？蛇x擇硫酸鉀三元素復(fù)合肥進行土施；也可以通過根外追肥的方式，結(jié)合防治病蟲害一起噴施，增加葉片和果實營養(yǎng)，可選用0.5%-1%磷酸二氫鉀溶液等連噴2-3次。
以有機肥為主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用專用肥和生物肥，禁止使用硝態(tài)氮肥，測土配方，保持土壤肥力平衡。
包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、根寨菜等。它們都以肥大的肉質(zhì)根供人們食用。根菜類的生育周期，大致分為發(fā)芽期、幼苗期、肉質(zhì)根生長期、抽蔓期、開花期、結(jié)果期。
本類包括番茄、茄子、甜椒等，以果實為人們的食用對象。此類蔬菜的生育期大致可分為發(fā)芽期、幼苗期、開花座果期。當(dāng)播種出苗至二、三片真葉時，開始花芽分化，隨著營養(yǎng)生長的不斷發(fā)展，逐步進行現(xiàn)蕾、開花、結(jié)果、果實膨大等非同化器官的發(fā)育。
微生物肥料是活體肥料，它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活動來完成。只有當(dāng)這些有益微生物的生命活動,只有當(dāng)這些有益微生物處于旺盛的繁殖和新陳代謝的情況下，物質(zhì)轉(zhuǎn)化和有益代謝產(chǎn)物才能不斷形成。
改良土壤、培肥地力。有機肥料施入土壤后，有機質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長制造良好的土壤條件。
微生物肥料中的有益微生物進行生命活動時，需要能量和養(yǎng)分。當(dāng)進入土壤后，能源物質(zhì)和營養(yǎng)供應(yīng)充足時，其所含的有益微生物便大量繁殖和旺盛代謝，從而發(fā)揮其效果。反之則無效果或效果不明顯。當(dāng)土壤生態(tài)環(huán)境(水分、溫度、氧氣、pH、氧化還原電位因素等)適宜于肥料中的有益微生物生活時，其效果尤為顯著，因此，合理的農(nóng)業(yè)技術(shù)設(shè)施可以改善土壤環(huán)境，提高微生物肥料的有效性
化肥與農(nóng)家肥配施應(yīng)注意以下幾點： 1、施用時間。農(nóng)家肥見效慢，應(yīng)早施，一般在播前一次性底施；而化肥用量少，見效快，一般應(yīng)在作物吸收營養(yǎng)高峰期前7天左右施入。
在農(nóng)作物栽培種，有些農(nóng)民朋友由于缺乏科學(xué)合理的施用化肥知識，致使化肥施用量年年增加，卻不見產(chǎn)量增加的現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的主要原因是重施化肥輕施有機肥，或施用化肥品種單一，或氮、磷、鉀配比不盡合理等，致使土壤板結(jié)，化肥利用率低所致。
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